虽然三位米其林大厨都输给了江辰，可实际上，这次的“失败”对他们的声誉来说，影响并不是很大。
其中，输得最惨的就是唐牛牛了，他输了之后，当场甩袖而去，这会让人觉得他这个人没有风度。
唐牛牛的蛋炒饭和江辰的蛋炒饭相比，正好是两个极端，唐牛牛是奢华繁琐到极致，江辰简单到极致。
如果是华国菜与华国菜之间的比拼，唐牛牛确实是离题了，因为他的饭和蛋都成了配角，确实是输了。
可如果放在米国这大环境，人家米国人民又不懂蛋炒饭的精髓是什么，也不管啥喧宾夺主，好吃就行。
主要是江辰的一番话还有他做出来的蛋炒饭，勾起了唐牛牛的心虚，他才这样逃也似的匆忙离开。
但是，不可否认，唐牛牛的厨艺在大都会的华国料理这块，依旧是巅峰存在，他的蛋炒饭依旧是王者。
土耳其菜大厨阿提夫输给江辰，那不叫输，严格来说，这甚至都不是他的锅，是爱德华挂管家事先没有跟他们仨沟通好，他做的土耳其肉丸调料的味道过于浓郁，影响了对后续甜品的品尝，可也仅此而已。
阿提夫做的土耳其肉丸本事，是完全没有任何问题的，意大利菜大厨巴尔托洛梅奥大厨就更不用说了。
江辰直接就承认了，在甜品这一块，他确实是比不过巴尔托洛梅奥，江辰胜利是因为他有“黄金舌头”。
阿提夫和巴尔托洛梅奥两位大厨的认输，反倒让他们的形象变得更加光辉，让人觉得他们心胸开阔。
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