第一十一章一个扛俩去赶集
项天歌拍了拍她的后背,
明清扬哈哈大笑起来,边笑笑说:“姐姐这是有了姐夫,变得娇气了,竟然害怕起神仙肉来。”
明雪晗两颊倏地通红,忙地退出项天歌的怀抱。
不过经地明清扬这样一打趣,倒是想起天井上挂的是什么了。
碧螺山一带田少山多,地里的粮食不够吃,山里又只有春冬两季出笋。所以便把主意打到山兽上,可是这山上别的不多,只有毒蛇和竹鼠多,毒蛇一般人不敢碰,那就保能吃竹鼠了。
剥皮去掉内脏再晾干,想吃的时候再取下来泡开煮烂即可。
竹鼠本身个头也不大,风干之后根本没什么肉,但是对于山里人来说却是难得的美味。故而被当地人称之为神仙肉。
这做法,有些像后世的腊肉,但是又缺盐少味,完全没有腊肉的好吃。
腊肉?
内容未完,下一页继续阅读