听三大爷这么一说，李卫国才想起来，记忆里每年快过年这段时间，全院都要组织人手去菜市场门口彻夜排队，想来今年也不会例外。
为啥彻夜排队？
因为年底的肉食供应非常紧张，大家都攒了大半年的肉票，就等着这几天买点肉吃顿好的呢，一家子半年肉票攒下来，少的有两三斤，多的有十几斤。
全帝都得有多少户人家，能不排队吗，去晚了，别说肥肉，就是瘦肉都不一定能买着。
从小年到大年三十这几天，菜市场肉亭的猪肉老都是加班卖肉的，每天早上早早就会开门营业，到晚上六七点才收工，一改往常日上三竿才出工的作风。
但饶是如此，大家伙想要买到足量的猪肉也不是一件容易的事情。
而且春节是全国老百姓最重要的节日，鸡鸭鹅会有一次大供应。
按照户口分“大户”和“小户”，人口多少，给与不同分量的供应。
所以，想要买到足量的鸡鸭鹅就得半夜三点到菜市场排队了，不然去晚了不知道得排到哪个犄角旮旯，甚至轮到你的时候已经不剩什么了。
想要买到鸡鸭鹅，大致得排6-8个小时的队才能买到，非常的不容易，猪肉也差不多，为了买到足量的肥猪肉，也同样需要大半夜起来排队。
想到这里，李卫国点了点头，道：“好的，三大爷，我知道了。”
回到屋里，看了一个多小时的书，感觉差不多到饭点了，李卫国便起身做饭，今天大家都还没买肉回来，所以也不宜在院子里炒肉，只是简单地弄了个清炒白菜，再切了一盘凉拌猪耳，晚饭就解决了。
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