胡康见赵小南还不动手，焦急的提醒赵小南，“老板，还有三十秒。”
赵小南开始默数。
倒计时，数到十时，将蛋花倒入，随即关火。
往汤锅中洒入葱丁和一丢丢盐后，赵小南将葱花蛋汤倒进了汤盆内。
杜德顺刚好这时起身，宣布比赛时间到。
赵小南拿过纸巾擦了擦手，十五分钟的时间，对于他来讲，实在太长，葱花蛋汤三分钟也就够了。
这次不用双方介绍了，大家都知道是佛跳墙和葱花蛋汤了。
三位评委，从桌后走出。
三人不约而同的，走向佛跳墙那桌，倒不是因为他们有多钟爱佛跳墙，而是想把对赵小南的期待，留到最后。
金牌厨师帮忙打开了坛盖。
坛盖掀开之后，赵小南就闻到了浓郁的香气。
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