赵小南让胡康将鲤鱼鳞片刮净，内脏抛除。他则拿过一把小刀，开始在冰块上戳戳砍砍。
福德楼的金牌厨师，已经将鲤鱼清洁完毕，此刻开始往鲤鱼肚子里面塞东西。
除了三位专业评委，其他人目光几乎在赵小南身上。
他们都好奇，赵小南要拿冰块做什么。
赵小南并没有让人疑惑太久，因为他的动作非常快，五分钟后就将冰块削成了一个l的形状。
贾平川见到，一拍手掌，终于猜了赵小南的目的，“他要做冰雕。”
杜德顺也恍然大悟。
曲灵韵赞叹了一句“好想法，不过比赛时时这么短，他能雕出什么花样来？”
厨师行业有食雕，跟冰雕有异曲同工之妙，不过食物比较容易塑形，冰雕就要费力一点。
十五分钟的时间，连食雕都不一定能精细，更何况冰雕。
曲灵韵刚说完，眼睛就瞪大了，因为赵小南去掉了多余的冰块之后，终于开始下刀雕刻。
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