林知瑜种的大白菜都是那种包心的，外面1层翠绿嫩白，里面的叶子却是鲜黄的，这样的大白菜1层层的长的特别瓷实，毫不夸张地说1颗白菜起码有十5斤重，就那么1颗掰成白菜块儿，估摸着能掰出来半盆子。
她卖给工友们的酱菜实惠量大，除了感念他们单位让免费使用店面，还为了让工友们多宣传。
但在商言商，她也不能白折腾，1点儿钱都不赚，所以她选的白菜品种出数多，尤其种子经过空间水浸泡之后，种出来的白菜比她预想的还要好。
除了叶子层数多瓷实，1颗的量比普通的白菜多两倍左右，最关键的是口感特别脆，自带1股子甜味儿，普通白菜的涩味儿1点儿都没有。
食材本身就极好，做出来的辣白菜能差得了？
这也是她做的酱菜好吃的秘诀之1，她的酱菜有独特性，别家做的酱菜就算用1样的配方，都不能做的1样好吃。
所以林知瑜完全不担心出现竞争者。
当然了，除非这世界上出现1个跟她1样带空间的人，还跟她有同样的想法，又能碰到支持她想法的人，这些条件缺1不可。
林知瑜挽起袖子开始处理大白菜。
最外面1层大白菜叶沾土多，口感也不如里面的脆，所以得剥下来不能要，不过也不会浪费了，她家里还养了好多鸡呢，这些鸡每天吃着新鲜的菜叶子，喝着灵水，下的鸡蛋也好吃，昨天做了满满1大铁锅西红柿鸡蛋汤，大伙儿都说好喝，还问她放了什么调料有什么秘诀。
其实秘诀就是这鸡蛋本身，不仅1点儿腥味儿都没有，还特别鲜香。
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